有一则传言说:“早上九点还不吃早饭,肠道就会吸收粪便,也就是说不吃早饭,你的身体就会自动吃屎。”这个流言从去年开始一直在微博传播,其实大家都知道吃早餐是健康的生活方式,不吃早餐的弊端也有很多,但是“肠道吸收粪便”未免太过惊悚了,真的会这样吗?   早餐     肠道是有吸收功能的,但这和吃不吃早饭实在没有关系的。小肠长5-6米,食物在此处滞留的时间长,是人体吸收营养物质的主要器官。大部分的营养物质都会被小肠吸收。大肠本身的生理防护屏障,会吸收少量的水、无机盐和部分维生素,而不是想象中的粪便污秽物。     “不吃早饭的害处肯定是有的,但是肠道吸收有毒物质这个倒是不太可能的。”吃早饭是很有必要的。     第一,人在一夜的休息后,早上胃是空的,胃内的酸度是比较高的,所以早上喝水、吃早饭对胃液相当有一个稀释的作用。第二,吃早饭、喝水会增加胃肠道的蠕动,能够促进排便。第三,喝水或吃早饭有利于胆囊的收缩,收缩之后就不至于让胆汁那么浓。因为胆囊要储存胆汁,储存胆汁之后如果不吃饭这些胆汁是排不出去的,那就久而久之就容易形成结石。吃了东西就有利于胆汁的排空。     这是从生理的角度解释,不是说不吃早饭一定会造成危害,像网络上传得那么严重。但是吃了早饭一定是有益健康的。建议大家早上起来后先喝一点水,不论吃不吃早饭,都要喝大概300ml或400ml毫升的水,这能促进胃肠蠕动、对胃液有稀释作用。而开始一天工作之前最好还是将早餐吃了。